eprintid: 4616 rev_number: 7 eprint_status: archive userid: 16 dir: disk0/00/00/46/16 datestamp: 2026-04-16 02:05:20 lastmod: 2026-04-16 02:05:20 status_changed: 2026-04-16 02:05:20 type: article metadata_visibility: show creators_name: Moh Yusuf Dawud, S.P., M.Agr, Dawud (2026) creators_name: Eko Wahyu Abryandoko, Abryandoko creators_id: Yusufdaud20.yd@gmail.com creators_id: - corp_creators: Universitas Bojonegoro title: Journal Of Industrial Engineering And Technology (Jointech) Universitas Muria Kudus ispublished: pub subjects: S1 divisions: sch_bio keywords: Desain Kemasan Kansai Engineering Kopi Biji Salak Preferensi Pelanggan abstract: Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di Indonesia memainkan peran vital dalam mendukung pertumbuhan dan penguatan perekonomian nasional. Beberapa permasalahan yang biasa terjadi pada UKM yaitu desain dan kualitas kemasan produk seperti yang dialami oleh UKM Bunda Arum khususnya pada produk olahan kopi salak. Kemasan produk penting karena mempengaruhi daya tarik produk dan persepsi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain ulang kemasan produk UKM Bunda Arum yang lebih baik dengan berfokus pada preferensi konsumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Kansai Engineering. Terdapat 15 atribut digunakan pada aspek desain kemasan. Hasil penelitian menunjukkan terciptanya dua alternatif desain baru yang digunakan sebagai alternatif kemasan produk kopi salak wedi yang kemudian ditentukan berdasarkan preferensi konsumen melalui penilaian terbaik dengan biaya terjangkau publisher: JOINTECH UMK full_text_status: public publication: JOINTECH UMK volume: 5 number: 1 pagerange: 13-25 refereed: TRUE issn: 2774-3462 citation: Moh Yusuf Dawud, S.P., M.Agr, Dawud (2026) and Eko Wahyu Abryandoko, Abryandoko Journal Of Industrial Engineering And Technology (Jointech) Universitas Muria Kudus. JOINTECH UMK, 5 (1). pp. 13-25. ISSN 2774-3462 document_url: https://repository.unigoro.ac.id/id/eprint/4616/1/LIT%202024%20Desember%20Moh%20Yusuf%20Dawud%2C%20Eko%20Wahyu%20Abryandoko.pdf