eprintid: 4816
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 16
dir: disk0/00/00/48/16
datestamp: 2026-04-30 02:55:52
lastmod: 2026-04-30 02:55:52
status_changed: 2026-04-30 02:55:52
type: article
metadata_visibility: show
creators_name: Yulia Indriani, Indriani (2026)
creators_name: SHOLAHUDIN AHMED AL AYUBI, AL AYUBI
creators_name: Ariya Setiawan, Setiawan
creators_name: Rahayu Dwi Ningarum, Ningarum
creators_name: NURHUDA SUKOCO, SUKOCO
creators_name: Moch Danang Wicaksono, Wicaksono
corp_creators: Universitas Bojonegoro
title: Pelatihan Pemanfaatan Bonggol Jagung Menjadi Jamur yang Bernilai Ekonomis
ispublished: pub
subjects: H1
divisions: ts
keywords: bonggol jagung, jamur, media tanam
abstract: Desa Butoh Kecamatan Ngasem Kabupaten Bojonegoro dengan penduduk bermata pencaharian kurang lebih 80% merupakan petani. Lahan pertanian di desa butoh merupakan lahan tadah hujan. Dikarenakan ketersediaan air di daerah ini minim, maka pola tanamnya adalah palawija, yaitu jagung. Jagung dijual setelah melalui proses penggilingan sehingga terpisah antara bonggol dengan biji jagung. Setelah itu bonggol jagung tersebut dibakar atau terkadang dimanfaatkan untuk bahan bakar memasak secara tradisional. Padahal, bonggol jagung ini dapat menjadi limbah yang bernilai, yaitu dengan menjadikannya media jamur janggel. Pengabdian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah bonggol jagung yang semula kurang mempunyai nilai ekonomi menjadi bermanfaat lebih optimal. Dengan pelatihan pembuatan jamur menggunakan media bonggol jagung, diharapkan dapat menjadi permulaan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat sekitar. Sasaran dari pelatihan ini adalah masyarakat desa butoh terutama ibu-ibu yang tidak bekerja. Sehingga diharapkan nantinya dapat dikembangkan usaha produksi jamur dan mempunyai nilai jual yang cukup bermanfaat, baik dengan menjual jamur mentah maupun diolah menjadi jamur krispi ataupun lainnya
date: 2026-01-01
publisher: Journal of Human And Education
full_text_status: public
publication: Journal of Human And Education
volume: 4
number: 4
pagerange: 293-298
refereed: TRUE
issn: 2776-5857
citation:   Yulia Indriani, Indriani (2026) and SHOLAHUDIN AHMED AL AYUBI, AL AYUBI and Ariya Setiawan, Setiawan and Rahayu Dwi Ningarum, Ningarum and NURHUDA SUKOCO, SUKOCO and Moch Danang Wicaksono, Wicaksono  (2026) Pelatihan Pemanfaatan Bonggol Jagung Menjadi Jamur yang Bernilai Ekonomis.  Journal of Human And Education, 4 (4).  pp. 293-298.  ISSN 2776-5857     
document_url: https://repository.unigoro.ac.id/id/eprint/4816/1/PENG%202024%20Yulia%20Indriani%2C%20Sholahudin%20Ahmed%20Al%20Ayubi%2C%20Ariya%20Setiawan%2C%20Rahayu%20Dwi%20Ningarum%2C%20Nurhuda%20Sukoco%2C%20Moch%20Danang%20Wicaksono.pdf