Repository Universitas BojonegoroLaporan Akhir Pengabdian Kepada Masyarakat Internal Dosen: Pendampingan Penguatan Internalisasi Usaha Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Makanan Tradisional Daerah Bojonegoro Pada Usaha Serabi KetanAstutiHartiningsih AstutiauthorSusiloJoko Hadi SusiloauthoradigunaAlbert prana adigunaauthorAtmajaDimas Surya AtmajaauthorProgram pengabdian masyarakat ini bertujuan memperkuat kapasitas dan daya saing UMKM Serabi Ketan di Kecamatan Trucuk, Kabupaten Bojonegoro melalui rangkaian strategi yang terintegrasi. Upaya penguatan dilakukan dengan membangun identitas usaha yang lebih profesional, meningkatkan kualitas dan standardisasi produk, menata administrasi usaha, mendorong digitalisasi identitas merek, serta menerapkan pendampingan partisipatif sebagai pendekatan utama. Perancangan program diarahkan untuk menjawab berbagai permasalahan mitra, termasuk lemahnya branding, rendahnya konsistensi mutu produk, minimnya pencatatan administrasi, dan belum optimalnya pemanfaatan teknologi digital. Tahapan kegiatan meliputi proses identifikasi dan pemetaan kondisi mitra, penyusunan rencana intervensi, pelaksanaan pendampingan intensif, serta monitoring dan evaluasi untuk memastikan keberlanjutan hasil. Program ini menghasilkan peningkatan kapasitas manajerial pelaku usaha, terciptanya identitas merek yang lebih kuat, kualitas produk yang lebih terstandar, administrasi usaha yang tertib, serta eksistensi digital yang lebih optimal. Dampak tersebut memberikan peluang bagi UMKM mitra untuk meningkatkan daya saing, memperluas akses pasar, dan memperkuat keberlanjutan usaha dalam jangka panjang.H Social Sciences (General)2026-01-01LPPM UNIVERSITAS BOJONEGOROOther

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Repository Universitas Bojonegoro the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Repository Universitas Bojonegoro does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Repository Universitas Bojonegoro) is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the deposit button indicates your agreement to these terms.