?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Frepository.unigoro.ac.id%2Fid%2Feprint%2F5055%2F&rft.title=Laporan+Penelitian+Internal+Dosen+%3A+Peningkatan+Efisiensi+Produksi+Olahan+Buah+Belimbing+Melalui+Integrasi+Lean+Six+Sigma+Untuk+Mereduksi+Waste&rft.creator=Moh+Yusuf+Dawud%2C+Dawud&rft.creator=Noor+Djohar%2C+Djohar&rft.creator=Lia+Permatasari%2C+Permatasari&rft.subject=Prodi+Agribisnis&rft.description=Penelitian+ini+bertujuan+untuk+meningkatkan+efisiensi+produksi+olahan+buah+belimbing+melalui+integrasi+metode+Lean+Six+Sigma+di+Pokdarwis%2FKelompok+Tani+Mekar+Sari%2C+Kalitidu%2C+Bojonegoro.+UKM+ini+menghadapi+tantangan+signifikan+berupa+pemborosan+(waste)+seperti+produk+cacat%2C+waktu+tunggu%2C+dan+proses+tidak+efisien%2C+yang+berdampak+pada+biaya+produksi+dan+daya+saing.+Dengan+menggunakan+pendekatan+Lean+Six+Sigma%2C+penelitian+ini+mengidentifikasi+dan+menganalisis+jenis+waste+dominan+serta+akar+penyebabnya.+Metodologi+penelitian+melibatkan+analisis+Fishbone+Diagram+untuk+mengidentifikasi+faktor+penyebab+cacat+(manusia%2C+material%2C+mesin%2C+metode%2C+lingkungan)+dan+Failure+Mode+and+Effect+Analysis+(FMEA)+untuk+menentukan+prioritas+perbaikan+berdasarkan+Risk+Priority+Number+(RPN).+Hasil+penelitian+menunjukkan+bahwa+proses+produksi+sirup+belimbing+masih+mengandung+pemborosan+signifikan%2C+terutama+pada+tahap+persiapan+bahan+baku+dan+perendaman.+Faktor+material+(RPN+196)%2C+manusia+(RPN+168)%2C+dan+metode+(RPN+150)+teridentifikasi+sebagai+penyebab+utama.+Rekomendasi+perbaikan+meliputi+penyusunan+dan+penerapan+SOP%2C+pelatihan+karyawan%2C+perbaikan+fasilitas%2C+serta+monitoring+kualitas+berkala.+Implementasi+Lean+Six+Sigma+diharapkan+dapat+secara+signifikan+mengurangi+pemborosan%2C+menekan+biaya+produksi%2C+dan+meningkatkan+kualitas+serta+daya+saing+produk+olahan+buah+belimbing.&rft.publisher=LPPM+UNIVERSITAS+BOJONEGORO&rft.date=2026-01-01&rft.type=Other&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=en&rft.identifier=https%3A%2F%2Frepository.unigoro.ac.id%2Fid%2Feprint%2F5055%2F1%2FLaporan%2520Penelitian.pdf&rft.identifier=++Moh+Yusuf+Dawud%2C+Dawud+and+Noor+Djohar%2C+Djohar+and+Lia+Permatasari%2C+Permatasari++(2026)+Laporan+Penelitian+Internal+Dosen+%3A+Peningkatan+Efisiensi+Produksi+Olahan+Buah+Belimbing+Melalui+Integrasi+Lean+Six+Sigma+Untuk+Mereduksi+Waste.++LPPM+UNIVERSITAS+BOJONEGORO.+++++