?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Frepository.unigoro.ac.id%2Fid%2Feprint%2F5074%2F&rft.title=Laporan+Akhir+Pengabdian+Kepada+Masyarakat+Internal+Dosen%3A+Menuju+Desa+Tangguh+Pangan+Dengan+Diversifikasi+Olahan+Sayuran+Kering+Sebagai+Upaya+Pengelolaan+Lebihan+Panen&rft.creator=Ardana+Putri+Farahdiansari%2C+Farahdiansari&rft.creator=Rizky+Stighfarrinata%2C+Stighfarrinata&rft.creator=Reygittha+Angelina+Putri%2C+Putri&rft.subject=H+Social+Sciences+(General)&rft.description=Tujuan+pengabdian+masyarakat+ini+adalah+meningkatkan+perekonomian+petani+sayuran+terutama+jenis+holtikultura+melalui+penerapan+teknologi+pengolahan+efisien+dan+pemasaran+digital.+Fokus+utamanya+adalah+membantu+petani+mengatasi+fluktuasi+harga+dengan+mengolah+lebihan+panen+raya+sayuran+menjadi+produk+olahan+dengan+umur+simpan+lebih+panjang%2C+seperti+sayuran+kering+dan+cabai+bubuk.+Selain+itu%2C+kegiatan+ini+juga+bertujuan+meningkatkan+keterampilan+petani+dalam+memasarkan+produk+melalui+platform+digital+seperti+WhatsApp%2C+Shopee%2C+dan+Tokopedia.+Mitra+dalam+program+ini+adalah+Poktan+Sari+Tani%2C+kelompok+tani+yang+berlokasi+di+Kecamatan+Soko%2C+Kabupaten+Tuban.+Poktan+Sari+Tani+terdiri+dari+lebih+dari+20+anggota+yang+sebagian+besar+adalah+petani+holtikultura.+Kelompok+ini+telah+lama+menghadapi+masalah+terkait+ketidakstabilan+harga+sayur%2C+terutama+ketika+hasil+panen+berlimpah.+Dengan+adanya+pengolahan+hasil+panen+menggunakan+teknologi+pengeringan+berbasis+tenaga+surya+(DrySter+Eco+House)+dan+penerapan+digital+business%2C+mitra+diharapkan+dapat+meningkatkan+kualitas+dan+daya+saing+produk+mereka+di+pasar.+Dari+kegiatan+pendampingan+ini%2C+didapatkan+bahwa+terjadi+peningkatan+keterampilan+mitra+dalam+mengolah+lebihan+panen+sayur+menjadi+produk+kering+dan+bubuk%2C+dari+10%25+menjadi+82%25.+Selain+itu%2C+kemampuan+mitra+dalam+memasarkan+produk+melalui+platform+digital+juga+meningkat+signifikan%2C+dengan+persentase+penggunaan+e-commerce+dan+media+sosial+seperti+WhatsApp%2C+Shopee%2C+dan+Tokopedia+yang+naik+dari+0%25+menjadi+78%25.&rft.publisher=LPPM+UNIVERSITAS+BOJONEGORO&rft.date=2026-01-01&rft.type=Other&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=en&rft.identifier=https%3A%2F%2Frepository.unigoro.ac.id%2Fid%2Feprint%2F5074%2F1%2FLAPORA~1.PDF&rft.identifier=++Ardana+Putri+Farahdiansari%2C+Farahdiansari+and+Rizky+Stighfarrinata%2C+Stighfarrinata+and+Reygittha+Angelina+Putri%2C+Putri++(2026)+Laporan+Akhir+Pengabdian+Kepada+Masyarakat+Internal+Dosen%3A+Menuju+Desa+Tangguh+Pangan+Dengan+Diversifikasi+Olahan+Sayuran+Kering+Sebagai+Upaya+Pengelolaan+Lebihan+Panen.++LPPM+UNIVERSITAS+BOJONEGORO.+++++