TY  - GEN
Y1  - 2026/01/01/
TI  - Laporan Akhir Penelitian Internal Dosen: Pendekatan Business Model Canvas (BMC) dan SWOT Analysis Untuk Menciptakan Competitive Advantage di Greenwood Coffe Shop Bojonegoro
ID  - repository5201
PB  - LPPM UNIVERSITAS BOJONEGORO
A1  - Muhammad Rizqi Agustino, Agustino
A1  - Kustaji, Kustaji
A1  - Reza Anggapratama, Anggapratama
A1  - Fauzian Noor, Noor
A1  - Dwi Irnawati, Irnawati
UR  - https://repository.unigoro.ac.id/id/eprint/5201/
AV  - public
N2  - Industri kopi di Indonesia, khususnya sektor kedai kopi, mengalami pertumbuhan pesat dalam beberapa tahun terakhir, didorong oleh meningkatnya konsumsi kopi domestik dan perubahan gaya hidup masyarakat yang menjadikan coffee shop sebagai tempat sosial. Greenwood Coffee Shop, yang beroperasi di Bojonegoro, menghadapi tantangan untuk mempertahankan relevansi dan daya saingnya di tengah ketatnya persaingan pasar lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi daya saing Greenwood Coffee Shop dengan menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dengan studi kasus pada Greenwood Coffee Shop, di mana data dikumpulkan melalui wawancara dengan pemilik, karyawan, dan pengunjung, serta analisis dokumen dan observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Greenwood Coffee Shop memiliki potensi untuk meningkatkan keunggulan kompetitif melalui inovasi produk, pemanfaatan media digital untuk pemasaran, dan peningkatan kualitas layanan. Namun, perusahaan belum sepenuhnya memanfaatkan model bisnis yang terstruktur dan pendekatan SWOT dalam merumuskan strategi kompetitif. Oleh karena itu, disarankan agar Greenwood Coffee Shop mengimplementasikan strategi yang lebih terstruktur dalam pengelolaan bisnisnya untuk menjaga daya saing dan relevansi di pasar lokal.
ER  -