Laporan Akhir Pengabdian Kepada Masyarakat Internal Dosen: Pendampingan UMKM dalam Inovasi dan Digitalisasi Pemasaran Untuk Menguatkan Daya Saing Produk Kripik Tempe

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam perekonomian nasional, namun masih menghadapi tantangan dalam pengembangan usaha dan adaptasi terhadap pemasaran digital. UMKM Kripik Tempe Lek Ja’im di Desa Ngampel, Kecamatan Kapas, Kabupaten Bojonegoro memiliki potensi produk berbasis cita rasa lokal, tetapi pemanfaatan potensi tersebut belum optimal sehingga daya saing usaha masih terbatas. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan daya saing UMKM melalui pendampingan inovasi produk dan digitalisasi pemasaran. Metode yang digunakan adalah pendampingan partisipatif dengan pendekatan learning by doing, meliputi pengembangan varian rasa, penguatan strategi pemasaran, serta pendampingan pembuatan dan pengelolaan media sosial (TikTok) dan marketplace (Shopee), termasuk pembuatan konten promosi. Hasil pendampingan menunjukkan peningkatan kapasitas mitra dalam melakukan inovasi dan memanfaatkan pemasaran digital secara mandiri. Produk menjadi lebih beragam dan memiliki nilai tambah, serta jangkauan pasar mulai meluas melalui platform digital. Program ini diharapkan menjadi model pendampingan UMKM yang berkelanjutan dalam menghadapi persaingan di era ekonomi digital