OPTIMALISASI LEGALITAS DAN PENINGKATAN CITRA MEREK UMKM SWARNA RASA CAKE & BAKERY MELALUI PENDAMPINGAN INTENSIF DALAM PROSES PERIZINAN DAN REBRANDING

UMKM tradisional seperti Swarna Rasa Cake & Bakery di Desa
Sugihwaras, Bojonegoro, menghadapi tantangan nyata dalam aspek legalitas dan
citra merek. Meski telah lama beroprasi dan dikenal dengan produk berkualitas,
usaha ini dikelola oleh pelaku berusia lanjut yang kesulitan mengurus legalitas
seperti NIB dan belum memahami pentingnya strategi branding modern. Kondisi
ini mencerminkan permasalahan umum UMKM warisan yang tertinggal dalam
adopsi praktik bisnis kontemporer karena keterbatasan literasi digital dan
birokrasi. Pengabdian ini bertujuan membantu UMKM dalam memperoleh
legalitas usaha dan memperbarui identitas visual agar lebih kompetitif di pasar
modern. Kontribusi kegiatan ini terhadap pengembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi (IPTEK) terletak pada penerapan pendekatan Dual Transformation yang
mengintegrasikan aspek legal dan pemasaran dalam satu roadmap pengembangan
UMKM.
Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan pelatihan terkait
pengurusan NIB, asistensi langsung dalam proses pengajuan, serta rebranding
yang mencakup desain ulang logo dan kemasan. Pendampingan juga mencakup
fasilitasi komunikasi dengan instansi terkait dan evaluasi berkala untuk
mengidentifikasi kendala dan menyusun solusi. Target luaran dari kegiatan ini
antara lain: terbitnya NIB, terciptanya identitas visual baru, peningkatan
pemahaman pelaku usaha terkait legalitas dan branding, serta tersusunnya jurnal
ilmiah sebagai bahan edukasi bagi UMKM sejenis.