MAKALAH KOLOKIUM KIMIA ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA STEROID EKSTRAK BATANG BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN LC-MS

Batang buah naga merupakan limbah dari tanaman buah naga yang mengandung
senyawa flavonoid, saponin dan steroid. Pada umumnya batang buah naga belum
banyak dimanfaatkan sebagai bahan alternatif. Sehingga dapat diteliti lebih lanjut
terhadap batang buah naga diperlukan agar dapat memaksimalkan pemanfaatannya.
Steroid merupakan senyawa penting dalam pengobatan. Keberadaannya sebagai
salah satu diantara golongan senyawa metabolit sekunder diharapkan menjadi
konstituen kimia yang memberi nilai pengobatan pada suatu tumbuhan. Golongan
senyawa steroid merupakan komponen aktif dari tumbuhan yang telah digunakan
untuk mengobati beberapa penyakit dan dalam bidang farmasi digunakan untuk
pembuatan obat-obat kontrasepsi, anabolik, dan antiflamasi. Metode ekstraksi yang
dapat dilakukan untuk mengisolasi senyawa steroid dari tanaman, yaitu maserasi,
refluks dan sokletasi tetapi yang paling efektif digunakan yaitu maserasi. Karena
metode ini mempunyai kelebihan antara lain mudah, murah, cukup efektif dan dapat
mencegah kerusakan ekstrak yang dapat terjadi pada ekstraksi dengan metode
panas. Untuk identifikasi senyawa steroid biasanya menggunakan instrumen LC
MS karena lebih unggul dari pada HPLC-MS karena sensitivitasnya rendah,
membutuhkan pelarut dalam jumlah banyak, dan waktu yang dibutuhkan untuk
analisis lama. Sehingga, penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan
mengidentifikasi senyawa steroid dari batang buah naga merah dengan LC-MS.
Kata kunci: batang buah naga; steroid; Spektrofotometer UV-Vis; LC-MS