ANALISIS PROBLEMATIKA MENU PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS DENGAN STANDAR GIZI DALAM PERSPEKTIF UNDANG-UNDANG NOMOR 17 TAHUN 2023 TENTANG KESEHATAN (Studi Kasus SMA Negeri 1 Kedungadem Bojonegoro)

Berdasarkan Peraturan Presiden Nomor 83/2024 tentang BGN, pemerintah membentuk BGN selaku lembaga yang mempertanggungjawabkan secara langsung kepada presiden dalam menjalankan fungsi pemenuhan gizi nasional. MBG dijalankan langsung oleh BGN dengan target pemenuhan gizi di antaranya
adalah peserta didik (Pasal 5 Ayat 1). Pelaksanaan MBGr menuai kritik karena terjadi banyak kasus keracunan di berbagai daerah. Salah satu kasus keracunan yang menonjol terjadi di SMA Negeri 1 Kedungadem Kabupaten Bojonegoro
dengan 142 siswa yang dilaporkan mengalami keracunan. Penelitian ini ditujukan untuk meneliti (1) problematika yang muncul terkait menu dalam MBG yang berhubungan dengan pemenuhan standar gizi bagi penerima manfaat di SMA
Negeri 1 Kedungadem Bojonegoro, dan (2) ketentuan hukum yang mengatur standar gizi dan keamanan pangan dalam penyelenggaraan MBG berdasarkan Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian normatif-empiris. Lokasi penelitian adalah Dinas
Kesehatan Bojonegoro dan SMA Negeri 1 Kedungadem Bojonegoro. Sumber data yang digunakan sumber adalah data primer, sekunder, dan tersier. Semua data yang diperoleh dianalisis dan disajikan secara deskriptif kualitatif. Hasil dari
penelitian adalah (1) problematika yang muncul terkait menu dalam MBG yang berhubungan dengan pemenuhan standar gizi bagi penerima manfaat di SMA Negeri 1 Kedungadem Bojonegoro adalah keracunan makanan akibat kontaminasi bakteri E. coli serta menu yang tidak sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan, dan (2) pelaksanaan MBG di SMA Negeri 1 Kedungadem Bojonegoro belum sesuai dengan ketentuan hukum yang mengatur standar gizi dan keamanan pangan berdasarkan Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan.