Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga pada Masyarakat Tambang Minyak Tradisional Wonocolo-Bojonegoro

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi ketahanan pangan rumah Penelitian ini bertujuan menganalisis kondisi ketahanan pangan rumah tangga serta pengaruh akses infrastruktur jalan dan akses pasar terhadap ketahanan pangan melalui pendapatan rumah tangga pada masyarakat tambang minyak tradisional di Desa Wonocolo, Kabupaten Bojonegoro. Penelitian menggunakan metode mixed methods dengan pendekatan exploratory sequential. Data kualitatif diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, sedangkan data kuantitatif dianalisis menggunakan SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketahanan pangan rumah tangga masyarakat Wonocolo berada pada kategori cukup baik. Akses infrastruktur jalan dan akses pasar terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan rumah tangga serta ketahanan pangan. Pendapatan rumah tangga juga berperan sebagai variabel mediasi yang memperkuat pengaruh kedua variabel tersebut terhadap ketahanan pangan. Temuan ini menunjukkan bahwa perbaikan infrastruktur, peningkatan akses pasar, dan penguatan ekonomi rumah tangga menjadi faktor penting dalam mendukung ketahanan pangan masyarakat tambang minyak tradisional.